Name: Recettes de food wars
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: food wars

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Riz aux oeufs et gelée de bouillon

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Cette recette de riz aux oeufs et gelée de bouillon est une recette japonaise que j’ai voulu refaire de l’animation Food Wars dont je suis littéralement fan. Ce plat est composé de riz, d’œufs brouillés et de cubes de gelée de bouillon qui fondent au contact du riz chaud. Ce bouillon plein d’umami apporte encore plus de goût à ce plat simple et gourmand.